Ein Blick auf die Jahreszeiten: Herausforderungen und Chancen für unsere Brennerei

In diesem Jahr haben wir das Glück, bisher von schwerem Frost verschont geblieben zu sein. Auch der reichliche Grundwasserspiegel hat uns gut durch trockene Zeiten geholfen und uns für mögliche Dürreperioden vorbereitet.

Dennoch müssen wir die Realität der Naturphänomene akzeptieren. Aufgrund der fortgesetzt nassen Witterung und eines ungewöhnlich frühen Blühzeitpunkts sehen wir uns leider gezwungen, unsere geplante Blütenwanderung abzusagen.

Während wir uns von einer Legende verabschieden – unserem ausverkauften Wildkirschwasser –, bleiben wir dennoch dankbar für die Herausforderungen und Chancen, die jede Jahreszeit mit sich bringt.