Mit den Quitten beenden wir zur Zeit die Obstbrennsaison. Aufgrund der geringen Ernte im Herbst letzten Jahres war die Anzahl der Brände sehr überschaubar – ganz im Gegensatz zum Rekordjahr 2018.
Die Qualität ist dieses Jahr ausgezeichnet und verspricht nach einer angemessenen Reifezeit sehr aromatische und ausgewogene Destillate.
Nun freuen wir uns auf die Kornmaischsaison und tun unser Bestes, auch hier einen guten Jahrgang zu erzeugen.